シイタケで中性脂肪退治!

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みなさん、シイタケは好きですか?

シイタケには食物繊維やビタミンB群のひとつのナイアシンなどのの有効成分のほかに、エリタデニンという成分が含まれています。
このエリタデニンという成分は、茸類の中でしいたけとマッシュルームに含まれていますが、
特にしいたけに多く含まれている成分です。

エリタデニンは、食べたコレステロールの分解代謝や排出を促すのに加えて、
神経系に働きかけて、肝臓で作られるコレステロールの量を調整し、正常にコントロールします。

ただ、このエリタニンの効果は一過性なので、
継続して椎茸を摂らないと大きな効果は期待できないようです。
しかし椎茸は、低カロリーで免疫力を高めて、
体に良い成分が多く含まれているので、積極的に摂るようにしましょう。

また食物繊維も豊富なので、小腸の中でのコレステロールの吸収そのものを抑えたり、
胆汁と結合してコレステロールをスムーズに排泄させたりする作用があります。

シイタケには中性脂肪を抑える効果のほかに、
がんの免疫を活性化したり、血圧を下げる効果もあるそうです。

しいたけは健康的で、ダイエットには欠かせない、ありがたい食材なんですね。

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