カツオのたたきで中性脂肪をやっつけよう

中性脂肪にはやはり青魚が1番効果的なんじゃないかな?
なので、DHA・EPAが入ったカツオのたたきをたっぷり頂きましょう!

【材料2人分】
かつおのたたき・・250g
みょうが・・・・・2個
大葉・・・・・・・5枚
【たれ】
しょうゆ・・・・・大さじ2
レモン汁・・・・・大さじ1
にんにくすりおろし・・1/3かけ分
万能ねぎ・・・・・2本

【作り方】
1 かつおのたたきを1㎝幅に切ります。
2 みょうがと万能ねぎは小口切り、大葉は千切りにします。
3 しょうゆ・レモン汁・にんにくすりおろしを混ぜてたれを作ります。
4 器にかつおのたたき・みょうが・大葉を盛り、たれをかけます。

生のたまねぎをスライスして器に敷いてもいいですね。
たたきに合わせる野菜もきゅうりや大根などお好みで変えて楽しんでください。
市販のポン酢をかけても美味しく食べられますよ~。

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