中性脂肪を下げるレシピ~あじのなめろう

aji4_L

あじのお刺身を沢山もらったので なめろうを作ってみました。

【材料】
刺身用あじ(3枚におろしたもの)  5枚くらい
ねぎ                  1/2本
生姜                  1かけ
味噌                 大さじ1
【作り方】
1 ねぎと生姜を細かくみじん切りにします。
2 あじも包丁で細かくたたきます。
3 ねぎ・生姜・みそを あじに加えて さらにたたきます。

味が均等に混ざったら出来上がりです。

あじには DHAとEPAという中性脂肪を下げる成分が含まれています。
お刺身で食べると、より一層 中性脂肪を下げる効果が高まるんだそうです。
DHA・EPAは 中性脂肪を下げるだけでなく 血液をサラサラにし
痴呆症を予防したり 悪玉コレステロール値を下げたり
脳卒中・心臓病等、成人病の予防の効果もあるそうです。

美味しいし 健康にもいいし 近いうちにもう1度作ってみようと思います。

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ